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sábado, 1 de abril de 2017

Polvorones de naranja


Para preparar los polvorones de naranja necesitas los siguientes ingredientes:
  • 750 gramos de Harina de Trigo
  • 375 gramos de Manteca vegetal
  • 300 gramos de Azúcar
  • 3 Naranja (jugo y raspadura de la cáscara)
  • 3 yema de Huevo
  • 3/4 Cucharadita(s) de Bicarbonato

PREPARACIÓN

Se bate la manteca con el azúcar hasta que se esponje.
Enseguida se le agrega la yema de huevo, el jugo y la raspadura de la naranja, también la harina cernida con el bicarbonato.
Se amasa y se extiende la pasta con el rodillo hasta que tenga medio centímetro de grosor.
Se cortan ruedas de 5 centímetros y se colocan en una charola engrasada.
Enseguida se ponen a hornear a 200ºC hasta que queden doraditos.
Por último, se dejan enfriar y se espolvorean con el azúcar.
Vía : http://www.irecetasmexicanas.com/polvorones-de-naranja.html
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