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martes, 10 de mayo de 2016

Sabías que

Si no bebes suficiente agua esto le pasa al cuerpo


Si no bebes suficiente agua hay muchas negativas consecuencias para tu cuerpo. Aquí explicamos algunas de las cosas que pasan con el cuerpo humano si le falta agua. 
Si el agua no es suficiente la persona es más propensa a sufrir de diferentes enfermedades. El alto consumo de agua protege de enfermedades como piedras en el riñón, cáncer de colon o ataques al corazón.
La falta de agua hace que el metabolismo sea más lento. En su libro ¨The Water Secret¨ Howard Murad habla de los estudios realizados sobre la hidratación del cuerpo y todo sobre el agua.

agua1
Para realizar las mismas tareas necesitas el doble esfuerzo. En el instituto de Psiquiatría de King´s College de Londres fue realizado un estudio que confirmó investigaron los cerebros de adolescentes deshidratados y adolescentes que habían bebido agua. El resultado fue que los deshidratados necesitaban más tiempo para resolver varios problemas a modo de juego.
agua2
Otro estudio realizado e 2010 asegura que la deshidratación provoca que comas más. Este estudio fue realizado entre 45 adultos en el Instituto de Salud Pública e Investigación del Agua. El resultado fue que los que bebieron dos vasos de agua antes de comer consumieron 75 – 90 calorías menos.
El doctor Murad realzó estudio que confirmó que el agua es importante para la belleza. Gracias al agua las arrugas no se notan tanto y la piel es más jugosa.
La falta de agua hace que estés más cansado, enfadado y tenso porque influye en el mal humor.
Así que ya sabes: bebe agua siempre cuando puedas.

SI NO BEBES SUFICIENTE AGUA ESTO LE PASA AL CUERPO

Fuente: Sabías.es

agua
agua

viernes, 15 de marzo de 2013

El trastorno bipolar




Es una afección en la cual las personas alternan entre períodos de un estado de ánimo muy bueno o irritable y depresión. Las "fluctuaciones en el estado de ánimo" entre manía y depresión pueden ser muy rápidas.

Causas

El trastorno bipolar afecta por igual a hombres y mujeres, y generalmente comienza entre los 15 y 25 años. La causa exacta se desconoce, pero se presenta con mayor frecuencia en parientes de personas que padecen dicho trastorno.
Tipos de trastorno bipolar:
  • Las personas con el trastorno bipolar tipo I han tenido al menos un episodio completo de manía con períodos de depresión grave. En el pasado, el trastorno bipolar tipo I se denominaba depresión maníaca.
  • Las personas con trastorno bipolar tipo II nunca han experimentado un episodio maníaco completo. En lugar de esto, experimentan períodos de niveles elevados de energía e impulsividad que no son tan extremos como la manía (llamado hipomanía). Dichos períodos alternan con episodios de depresión.
  • Una forma leve de trastorno bipolar llamado ciclotimia implica fluctuaciones en el estado de ánimo menos intensas. Las personas con esta forma alternan entre hipomanía y depresión leve. Es posible que las personas con trastorno bipolar tipo II o ciclotimia reciban un diagnóstico equivocado de depresión.
En la mayoría de las personas con trastorno bipolar, no hay una causa clara para los episodios maníacos o depresivos. Los siguientes factores pueden desencadenar un episodio maníaco en personas con trastorno bipolar.
  • Cambios en la vida como un parto.
  • Medicamentos como antidepresivos o esteroides.
  • Períodos de insomnio.
  • Consumo de drogas psicoactivas.

Síntomas

La fase maníaca puede durar de días a meses y puede abarcar los siguientes síntomas:
  • Distraerse fácilmente
  • Poca necesidad de sueño
  • Deficiente capacidad de discernimiento
  • Control deficiente del temperamento
  • Comportamientos imprudentes y falta de autocontrol:
    • excesos de comida, bebida y/o consumo de drogas
    • deficiente capacidad de discernimiento
    • sexo con muchas parejas (promiscuidad)
    • hacer gastos exagerados
    • Estado de ánimo muy elevado
    • exceso de actividad (hiperactividad)
    • incremento de la energía
    • pensamientos apresurados
    • hablar mucho
    • autoestima muy elevada (creencias falsas acerca de sí mismo o de las habilidades)
  • Compromiso exagerado en actividades
  • Muy alterado (agitado o irritado)
Estos síntomas de manía ocurren con el trastorno bipolar I. En las personas con trastorno bipolar II, los síntomas de manía son similares pero menos intensos.
La fase depresiva de ambos tipos de trastorno bipolar incluye los siguientes síntomas:
  • Tristeza o estado de ánimo bajo diariamente
  • Dificultad para concentrarse, recordar o tomar decisiones
  • Problemas en la alimentación
    • pérdida del apetito y pérdida de peso
    • consumo exagerado de alimentos y aumento de peso
  • Fatiga o desgano
  • Sentimiento de minusvalía, desesperanza o culpa
  • Pérdida de interés en actividades que alguna vez disfrutaba
  • Pérdida de la autoestima
  • Pensamientos de muerte y suicidio
  • Dificultad para conciliar el sueño o dormir demasiado
  • Alejarse de los amigos o las actividades que disfrutaba
Existe un alto riesgo de suicidio con el trastorno bipolar. Los pacientes pueden abusar del alcohol u otras sustancias, lo cual puede empeorar los síntomas y el riesgo de suicidio.
Algunas veces, hay una superposición entre las dos fases. Los síntomas maníacos y depresivos se pueden presentar juntos o rápidamente uno detrás de otro en lo que se denomina un estado mixto.

Pruebas y exámenes

Muchos factores están involucrados en el diagnóstico del trastorno bipolar. El médico puede tomar todas o algunas de las siguientes medidas:
  • Preguntar acerca de los antecedentes familiares como, por ejemplo, si alguien tiene o ha tenido trastorno bipolar.
  • Preguntar acerca de las fluctuaciones del estado de ánimo recientes y por cuánto tiempo las ha experimentado.
  • Llevar a cabo un examen completo para buscar enfermedades que puedan estar causando los síntomas.
  • Solicitar pruebas de laboratorio para verificar problemas de tiroides o niveles de drogas.
  • Hablar con los miembros de la familia respecto al comportamiento.
  • Elaborar la historia clínica, incluyendo cualquier problema médico que usted tenga y cualquier medicamento que esté tomando.
  • Vigilar el comportamiento y el estado de ánimo.
Nota: el consumo de sustancias psicoactivas puede causar algunos síntomas; sin embargo, esto no descarta el trastorno bipolar afectivo. La drogadicción también puede ser un síntoma de trastorno bipolar.

Tratamiento

Los períodos de depresión o manía retornan en la mayoría de los pacientes, incluso con tratamiento. Los mayores objetivos del tratamiento son:
  • Evitar moverse de una fase a otra.
  • Evitar la necesidad de una hospitalización.
  • Ayudar a que el paciente se desempeñe lo mejor posible entre episodios.
  • Prevenir la autoagresión y el suicidio.
  • Hacer que los episodios sean menos frecuentes e intensos.
El médico primero intentará averiguar lo que puede haber desencadenado el episodio del estado anímico. Igualmente, puede buscar cualquier problema físico o emocional que podría afectar el tratamiento.
Los siguientes fármacos, llamados estabilizadores del estado anímico, se se usan primero:
  • Carbamazepina
  • Lamotrigina
  • Litio
  • Valproato (ácido valproico)
También se puede ensayar con otros fármacos anticonvulsivos.
Otros fármacos empleados para tratar el trastorno bipolar abarcan:
  • Antipsicóticos y ansiolíticos (benzodiazepinas) para problemas del estado de ánimo.
  • Se pueden agregar antidepresivos para tratar la depresión. Las personas con trastorno bipolar son más propensas a tener episodios maníacos e hipomaníacos si se les administran antidepresivos. Debido a esto, los antidepresivos sólo se usan en personas que también estén tomando un estabilizador del estado de ánimo.
Se puede usar terapia electroconvulsiva (TEC) para tratar la fase depresiva o maníaca del trastorno bipolar si no responde a los medicamentos. La terapia electroconvulsiva utiliza una corriente eléctrica para causar una breve convulsión mientras el paciente se encuentra bajo el efecto de la anestesia. Esta terapia es el tratamiento más efectivo para la depresión que no se alivia con medicamentos.
La estimulación magnética transcraneal (EMT) usa pulsos magnéticos de alta frecuencia que están dirigidos a las áreas afectadas del cerebro. Casi siempre se utiliza después de la terapia electroconvulsiva.
Los pacientes que están en la mitad de episodios maníacos o depresivos posiblemente necesiten permanecer en un hospital hasta que su estado anímico se estabilice y su comportamiento esté bajo control.
Los médicos todavía están tratando de decidir la mejor manera de tratar el trastorno bipolar en niños y adolescentes. Los padres deben considerar los posibles riesgos y beneficios del tratamiento para sus hijos.
PROGRAMAS Y TERAPIAS DE APOYO
Los tratamientos familiares que combinan apoyo y educación acerca del trastorno bipolar (psicoeducación) pueden ayudar a las familias a hacerle frente y reducir las probabilidades de retorno de los síntomas. Los programas que ofrecen servicios de integración y apoyo de la comunidad pueden ayudar a las personas que carecen de apoyo social y familiar.
Las habilidades importantes abarcan:
  • Hacerle frente a los síntomas que están presentes, incluso mientras se estén tomando medicamentos.
  • Aprender un estilo de vida saludable, que incluya dormir bien y mantenerse alejado de las drogas psicoactivas.
  • Aprender a tomar los medicamentos correctamente y cómo manejar los efectos secundarios.
  • Aprender a estar atento al retorno de los síntomas y saber qué hacer cuando éstos reaparezcan.
Los miembros de la familia y los cuidadores son muy importantes en el tratamiento del trastorno bipolar. Ellos le pueden ayudar a los pacientes a buscar los servicios de apoyo apropiados y a constatar que el paciente tome el medicamento correctamente.
Dormir lo suficiente es muy importante en el trastorno bipolar, debido a que la falta de sueño puede desencadenar un episodio maníaco. La terapia puede ser útil durante la fase depresiva. El hecho de vincularse a un grupo de apoyo puede ayudar a los pacientes con trastorno bipolar y a sus seres queridos.
  • Un paciente con trastorno bipolar no siempre puede comentarle al médico acerca del estado de la enfermedad. Los pacientes con frecuencia tienen dificultad para reconocer sus propios síntomas maníacos.
  • Los cambios en el estado anímico con el trastorno bipolar no son predecibles, de manera que algunas veces es difícil decir si un paciente está reaccionando favorablemente al tratamiento o está saliendo de manera natural de una fase bipolar.
  • Los tratamientos para los niños y los ancianos no se han estudiado bien.

Expectativas (pronóstico)

Los medicamentos estabilizadores del estado de ánimo pueden ayudar a controlar los síntomas del trastorno bipolar. Sin embargo, los pacientes a menudo necesitan ayuda y apoyo para tomarlos apropiadamente y para garantizar que la manía y la depresión se traten tan pronto como sea posible.
Algunas personas suspenden el medicamento tan pronto se sienten mejor o porque la manía se siente bien. Suspender los medicamentos puede causar problemas serios.
El suicidio es un riesgo muy real tanto durante el estado de manía como durante la depresión. Las personas con trastorno bipolar que piensan o hablan respecto al suicidio necesitan atención urgente de inmediato.

Complicaciones

Suspender el medicamento o tomarlo de manera equivocada puede provocar que los síntomas se presenten de nuevo y llevar a las siguientes complicaciones:
  • Alcoholismo y/o drogadicción.
  • Problemas con las relaciones interpersonales, el trabajo y las finanzas.
  • Pensamientos y comportamientos suicidas.
Esta enfermedad es difícil de tratar. Los pacientes, sus amigos y la familia deben conocer los riesgos de no tratar el trastorno bipolar.

Cuándo contactar a un profesional médico

Llame de inmediato al médico o a un número de emergencia si:
  • Tiene pensamientos sobre la muerte o suicidas
  • Está experimentando síntomas severos de depresión o manía
  • Le han diagnosticado trastorno bipolar y los síntomas han vuelto a aparecer o se están presentando nuevos síntomas

Nombres alternativos

Depresión maníaca; Trastorno bipolar afectivo
De la red

jueves, 9 de agosto de 2012

Gastritis

Alimentos Permitidos y No Permitidos
Gastritis
Alimentos permitidos
Carnes magras:
 De ternera, pollo, pavo o pescados y mariscos al natural.
Todos cocidos al horno, a la plancha o a la parrilla y sin la piel.
Frutas:
 Manzana, pera, plátano, duraznos, damascos y melón preferentemente cocidas al vapor, en compota, puré o al horno.
 Evitar las cítricas.
Huevos:
 Hervidos, duros o poche, nunca fritos.
Panificados:
 Todos los que sean más livianos y sin agregado de azucar,  preferentemente bajos o sin grasas.
Verduras:
Solamente cocidas, zanahorias sin el centro, zucchinis, tomates sin la piel ni semillas, zapallo, calabacín, espárragos, corazón de alcachofa, patatas, etc.
 (Todas menos las flatulentas)
Lácteos:
 Leches desnatada y entera, yogures enteros, quesos descremados y sin calentar.
Azúcar:
Integral, miel.
Aceites vegetales crudos.
Pastas simples como fideos, ravioles o canelones solo con rellenos suaves y recomendados.
Bebidas:
Caldos desgrasados, jugos de frutas y verduras permitidas, agua.
Sal marina, hierbas aromáticas como perejil, romero, salvia, albahaca, comino, salvia, orégano, etc.
Cereales:
Arroz, avena, polenta, etc.
        Alimentos prohibidos para gastritis:
Especias fuertes y picantes.
Mayonesa, mostaza, ketchup.
Mantequillas y margarinas.
Vinagre.
Bebidas sodas.
Chocolate, café, alcohol.
Salsas picantes y grasosas.
Comidas fritas o muy grasas.
Alimentos enlatados.
Embutidos.
Alcohol.
Alimentos ácidos.
Vegetales aliáceos como el apio, la cebolla,los ajíes, etc.
Dulces concentrados.
Alimentos muy tostados o quemados.
Bebidas y comidas muy calientes.

Alimentos ácidos que producen gastritis
Cítricos, naranja, toronja, mandarina, etc. ya sea como fruta o su zumo.
Azúcar.
Alimentos concentrados en azúcar, como mermeladas, jaleas, helados, cremas, etc.
Miel.
Tomate y sus derivados como salsa.
Cebollas.
Café.
Té.
Refrescos cola.
Los alimentos que producen gastritis que integran esta lista deben ser eliminados del menú diario para evitar mayores complicaciones que, si no son tratadas adecuadamente, pueden producir incluso úlcera.
¡Cuide su Salud...!!!

lunes, 23 de abril de 2012

Productos naturales

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  • Miel de abeja: la miel es un humectante natural y ayuda a retener la humedad. Aplicada en el rostro pura, además, aclara las manchas oscuras y pecas. Podemos dejarla actuar una hora y retirar con agua.
  • Azúcar: es exfoliante. Por ejemplo, para suavizar zonas ásperas podemos aplicar una mezcla de azúcar, miel y aceite; y estimular con una suave fricción. Enjuagamos la zona agua.
  • Frutilla: es astringente, por lo que es especialmente recomendada para pieles grasas. Podemos pisarla y aplicarla como una mascarilla. La retiramos luego de quince minutos con agua fresca.
  • Membrillo: combate las arrugas. Una excelente loción rejuvenecedora puede hacerse con dos partes de semillas de membrillo más cien de agua. Lo ideal es aplicarla antes de ir a dormir y dejarla actuar toda la noche. También sirve para curar los labios cuando están secos y se hacen pequeñas grietas: debemos cocinar las semillas y aplicarlas en la herida.
  • Limón: es astringente y blanqueador. Mezclado con azúcar, sirve de exfoliante. Y si aplicamos su jugo en el pelo y luego nos exponemos al sol, aclara nuestro tono.
  • Ananá: contiene vitaminas, fibras y sales minerales. Comerlos ayuda a reducir el colesterol y detener el avance de la celulitis. Además cumple funciones desintoxicantes porque es diurético. De forma externa, es muy bueno contra el acné: debemos aplicarnos el agua que se obtiene al hervir su piel.
  • Té verde: es una bebida que tiene propiedades antioxidantes, lo cual significa que tomarlo de forma cotidiana retarda el envejecimiento. También regula los niveles de colesterol y reduce el riesgo de padecer problemas vasculares.
  • Caléndula: esta hierba silvestre contiene ácidos grasos, alcoholes y ácido salicílico. Aplicada en forma de bálsamo o crema es cicatrizante, y combate erupciones y enrojecimientos.
  • Aloe Vera: es de las platas que más aplicaciones tiene en la piel: posee poder regenerador celular, es cicatrizante y tonificador. En caso de quemaduras o erupciones, aplicar su pulpa directamente ayuda su recuperación y otorga alivio instantáneo.

miércoles, 28 de septiembre de 2011

Si tienes el corazón debilitado

La uva morada es el mejor guardián del corazón. Los pigmentos que dan color a esta deliciosa fruta ideal para el verano, junto con los nutrientes antiedad, vitamina A y E, presentes en el melocotón también mejoran la salud del músculo más importante de nuestro cuerpo.
Por ello para tenerlo fuerte y en buen funcionamiento es aconsejable tomar este rico zumo de melocotón y uva. Toma nota.

Ingredientes
  • Un racimo de uvas moradas
  • 1 melocotón
  • 1 perla de aceite de germen de trigo
Preparación
Lava bien las uvas, pela el melocotón y trocea su pulpa. Pasa la fruta por la licuadora y, una vez listo, agrega el contenido de la perla de germen de trigo en el zumo. Este saludable zumo lo puedes tomar a diario y preferiblemente en el desayuno.
Por otro lado el germen de trigo, rico en vitamina E y en magnesio, contribuye a aumentar los efectos rejuvenecedores que estas frutas ejercen sobre el corazón.

jueves, 23 de junio de 2011

Los beneficios del chocolate


Los Beneficios del Chocolate
Caliente, así es como esta el tema del chocolate en la actualidad. Resulta que el chocolate en el pasado fue acusado entre otros de engordarnos, causarnos fastidiosos barros y espinillas, de ser un alimento vació sin ningún valor alimenticio y en general un pesado que no valía la pena.
Resulta que estas acusaciones parecen ser totalmente falsas. El pobre chocolate ha estado sufriendo los efectos de las calumnias. Varios estudios recientes han descubierto lo que parece ser los aztecas y mayas ya sabían: el chocolate es muy valioso. Déjame que te cuente que entre otras ahora se cree que el chocolate tiene las siguientes cualidades:
-


-- Aumenta el libido (deseo) en las mujeres. Un estudio en Italia encontró que a las mujeres que les gusta el chocolate y lo consumen tienen el libido mas alto. Pero es solo para las mujeres no los hombres. Al chocolate siempre se le ha considerado un afrodisíaco.

Aleja la depresión. El chocolate nos ayuda a sentirnos mejor, otros estudios han comprobado que es cierto nos sube los ánimos especialmente en tiempos del síndrome pre-menstrual. En realidad esto es algo que cualquier amiga del chocolate como ya lo sabíamos, después de un chocolate la vida cambia.
Ayuda al corazón. Estamos hablando del órgano vital no de asuntos románticos. El chocolate tiene componentes llamados flavonoides que ayudan a evitar el congestionamiento de las arterias y así ayudan a prevenir ataques al corazón y derrames.
Son ricos en antioxidantes. Los antioxidantes son vitaminas muy valiosas para nuestra salud. La cocoa es el ingrediente que tiene niveles mas altos de magnesio.

Como consumir chocolate
Si comes mucho chocolate del que venden en todos los lugares no lo dudes estas ingiriendo muchas calorías vacías en la forma de azúcar y grasa del peor tipo, no te lo recomendamos. Lo que hace valioso al chocolate es el cacao y para que de los resultados anteriores hay que consumir chocolate oscuro con por lo menos 70% de concentración de cacao.
El cacao (cocoa) solo no puede consumirse porque el sabor no es agradable. Entre mas cocoa mas amargo el chocolate. Pero puede usarse en licuados. La cocoa común tiene mucho azúcar así que si estas tratando de controlar tu peso evítala y compra chocolate sin azúcar. Cuando se te antoje algo dulce y quieras romper la dieta el chocolate es una buena opción.
Con moderación el chocolate puede consumirse ahora que su honra ha sido redimida

Aguacate o palta



 AGUACATE  ó  PALTA
Sabía usted que:
. . . el aguacate (palta), ha sido llamado el alimento más perfecto del mundo
?
Se ha logrado esta distinción porque muchos nutricionistas afirman que
no sólo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; pero
también se ha encontrado que contribuye a la prevención y control de la
enfermedad 
como Alzheimer, cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes y
otras condiciones de salud.
El aguacate (Persea gratissima o P. americana) se originó en Puebla,
México y su uso más antiguo se remonta a 10.000 años AC. Desde el año
900, el árbol de aguacate se ha cultivado y cultiva en América Central
y del Sur. En el siglo 19, el aguacate hizo su entrada en California, y
se ha convertido en un cultivo comercial muy exitoso. Noventa y cinco
por ciento (95%) de los aguacates producidos en los EE.UU. crecen en el
sur de 
California.
El aguacate, tiene un alto contenido de fibra, sodio, y libre de
colesterol, alimento que proporciona cerca de 20 nutrientes esenciales,
incluyendo la fibra. Es rico en grasas saludables monoinsaturadas y
poliinsaturadas (como los ácidos grasos omega 3), vitaminas A, C, D, E
K, y vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido
pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico), así
como el potasio.
Los alimentos naturalmente ricos en ácidos grasos omega 3, 
como el
aguacate, son ampliamente reconocidos
como el secreto para tener un
corazón sano, un cerebro brillante y ojos de águila.
Dr. Daniel G. Amen, un neurocientífico clínico, psiquiatra, experto en
creación de imágenes 
del cerebro y autordel bestseller del New York
Times, "Cambia tu Cerebro, Cambia tu Vida" incluye al aguacate 
como uno
de los alimentos más importantes que puede ayudar a prevenir la
enfermedad de Alzheimer. Eso no sólo a causa del  contenido en ácidos
grasos omega-3 del aguacate, sino también su ...
==>Contenido de vitamina E - Revista internacional llamada Alzheimer 's
de Enfermedades y Trastornos Asociados , presentó sus conclusiones de
años de ensayos clínicos - las dosis elevadas de vitamina E pueden
neutralizar los radicales libres y la acumulación de proteínas para
revertir la pérdida de memoria en los pacientes de
Alzheimer;contrarrestar los síntomas del Alzheimer en las etapas
temprana y retrasar la progresión de la enfermedad;
==> Contenido de folato - ayuda a prevenir la formación de las fibras
nerviosas enredadas asociados con la enfermedad de Alzheimer.
Las virtudes 
del aguacate son demasiado numerosas para mencionarlas,
pero aquí señalamos algunos cuantos beneficios para la salud que su
perfil nutricional proporciona:
* Las grasas monoinsaturadas - Estos tipos de grasas ayudan a controlar
los triglicéridos en la sangre, disminuir el colesterol en la sangre y
controlar la diabetes.
* El folato - Esta vitamina B soluble en agua-promueve el desarrollo
saludable de las células y tejidos. Según el "Instituto Nacional de la
Oficina de Salud de los Suplementos Dietéticos", "Esto es especialmente
importante durante los períodos de rápida división celular y el
crecimiento 
como en la infancia y el embarazo. El folato es también
esencial para el metabolismo de la homocisteína y ayuda a mantener
niveles normales de este aminoácido. "
* Luteína - Este es un carotenoide (pigmento natural) que protege
contra las cataratas y ciertos tipos de cáncer, y reduce el riesgo de
degeneración macular, la principal causa de ceguera en adultos de 65
años de edad y mayores.Los aguacates contienen tres veces o más luteína
que en otras verduras y frutas comunes.
• Ácido oleico y Potasio - Ambos nutrientes también ayudan a reducir el
colesterol y reducir el riesgo de presión arterial alta.

miércoles, 6 de abril de 2011

Zumo de zanahoria,pepino y apio para higado graso

Zumo de Zanahoria, Pepino y Apio
                                                 Ingredientes
4 Zanahorias
1 Ramita de Apio
 ½ Pepino

Preparación
 Lavar con agua y jabón las
verduras para desinfectarlas perfectamente.
Pasar cada una de las verduras por el extractor.
 La zanahoria y el pepino puede utilizarlo con todo y su cáscara.
 Este jugo se puede tomar en ayunas.
Rosa Mary Aisicovich
Actualizada Profesional de Dietoterápica

Zumo de cereales para bajar el colesterol y trigliceridos

 
 
Zumo de cereales para bajar el colesterol y los triglicéridos
Ingredientes
1 cucharada de cebada
1 cucharada de avena
2 cucharadas de salvado
1 manzana picada
1 cucharadita de miel
1 1/2 vaso de agua
Preparación
Licuar todos los ingredientes.
Si necesita recurrir a sus propiedades para bajar el colesterol y los triglicéridos, se establece tomarlo por las mañanas.
                                                                      

 
Rosa Mary Aisicovich
Actualizada Profesional de Dietoterápica
 

Zumo contra el mareo

 
 
Zumo contra el Mareo 
Ingredientes:

 2 kiwis
 El jugo de un limón
 2 cucharadas de miel

Preparación:

 Lavar bien todo.
 Hacer un puré con lo kiwis.
 Disuelva el jugo del limón en agua junto con la miel.
 Agregar al puré
 Mezclar bien.

Se recomienda
Beber este jugo tres veces al día ó
 beber 2 ó 3 veces por semana.
                                
  
 
Rosa Mary Aisicovich
Actualizada Profesional de Dietoterápica

jueves, 3 de marzo de 2011

Los beneficios del consumo de la piña

Los beneficios del consumo de piña

Comer piña, ayuda a adelgazar. El 85% del peso total de la piña es agua, por lo que es un alimento apto para un plan de dieta.
Además tiene otros beneficios que podría aprovechar ahora que la fruta está de temporada.
- Es rica en fibra, por lo que previene el estreñimiento.
- Disminuye la absorción del colesterol y retarda la de glucosa.
- Brinda sensación de saciedad.
- Favorece la absorción del hierro.
- Sube las defensas del organismo, lo que aumenta la resistencia contra las infecciones.

miércoles, 23 de febrero de 2011

Gastritis

Alimentos Permitidos y No Permitidos
Gastritis
Alimentos permitidos
Carnes magras:
 De ternera, pollo, pavo o pescados y mariscos al natural.
Todos cocidos al horno, a la plancha o a la parrilla y sin la piel.
Frutas:
 Manzana, pera, plátano, duraznos, damascos y melón preferentemente cocidas al vapor, en compota, puré o al horno.
 Evitar las cítricas.
Huevos:
 Hervidos, duros o poche, nunca fritos.
Panificados:
 Todos los que sean más livianos y sin agregado de azucar,  preferentemente bajos o sin grasas.
Verduras:
Solamente cocidas, zanahorias sin el centro, zucchinis, tomates sin la piel ni semillas, zapallo, calabacín, espárragos, corazón de alcachofa, patatas, etc.
 (Todas menos las flatulentas)
Lácteos:
 Leches desnatada y entera, yogures enteros, quesos descremados y sin calentar.
Azúcar:
Integral, miel.
Aceites vegetales crudos.
Pastas simples como fideos, ravioles o canelones solo con rellenos suaves y recomendados.
Bebidas:
Caldos desgrasados, jugos de frutas y verduras permitidas, agua.
Sal marina, hierbas aromáticas como perejil, romero, salvia, albahaca, comino, salvia, orégano, etc.
Cereales:
Arroz, avena, polenta, etc.
        Alimentos prohibidos para gastritis:
Especias fuertes y picantes.
Mayonesa, mostaza, ketchup.
Mantequillas y margarinas.
Vinagre.
Bebidas sodas.
Chocolate, café, alcohol.
Salsas picantes y grasosas.
Comidas fritas o muy grasas.
Alimentos enlatados.
Embutidos.
Alcohol.
Alimentos ácidos.
Vegetales aliáceos como el apio, la cebolla,los ajíes, etc.
Dulces concentrados.
Alimentos muy tostados o quemados.
Bebidas y comidas muy calientes.

Alimentos ácidos que producen gastritis
Cítricos, naranja, toronja, mandarina, etc. ya sea como fruta o su zumo.
Azúcar.
Alimentos concentrados en azúcar, como mermeladas, jaleas, helados, cremas, etc.
Miel.
Tomate y sus derivados como salsa.
Cebollas.
Café.
Té.
Refrescos cola.
Los alimentos que producen gastritis que integran esta lista deben ser eliminados del menú diario para evitar mayores complicaciones que, si no son tratadas adecuadamente, pueden producir incluso úlcera.
¡Cuide su Salud...!!!

Obesidad y sobrepeso

Alimentos Permitidos y No Permitidos
Obesidad y Sobrepeso
Leche y  Derivados
Desnatados:
 Aconsejados
Semidesnatados:
Permitidos.
Entera y condensada:
Ocasionalmente.
Queso:
Fresco 0% y los desnatados (máximo 10% mg):
 Aconsejados.
Magros de pasta blanda y semidesnatados (máximo 25% mg):
Permitidos.
Grasos y extragrasos de pasta dura y muy fermentados:
 Ocasionalmente.
Yogur:
Desnatados:
 Recomendados.
Natural sin azúcar:
Permitidos.
Enteros y con nata o chocolate, etc:
 Ocasionalmente.
Otros:
Postres lácteos caseros o comerciales bajo en grasa y con edulcorantes acalóricos:
Aconsejados.
Requesón y cuajada:
Permitidos
El resto:
Ocasionalmente.
Se recomienda emplear lácteos desnatados para elaborar recetas tales como batidos, bechamel, arroz con leche, etc.
Carnes y  Aves
Pollo y pavo sin piel, conejo, filete de ternera, magro y lomo de cerdo, solomillo de cero o ternera:
Recomendado.
Cortes magros de carnes semigrasas:
 Cerdo semigraso, pierna de cordero, así­ como derivados cárnicos bajos en grasa de ave o ternera
 Permitido.
Cortes grasos de cerdo, cordero:
Ocasionalmente.
Pato, ganso, gallina:
Ocasionalmente.
Carne picada de cerdo y ternera:
 Ocasionalmente.
Salchichas:
Ocasionalmente.
Reducir la frecuencia y cantidad de consumo de las más grasas y emplear las técnicas culinarias o salsas adecuadas.
Vísceras:
Hí­gado y todas las vísceras:
 Ocasionalmente.
Jamón, Fiambres Y Embutidos:
Jamón serrano, york y fiambres de ave bajos en grasa:
Permitidos.
Chorizo, salami, morcillas, patés, foie-gras, etc.
 ocasionalmente.
Pescados
Blancos:
Aconsejados.
Azúles:
Permitidos.
Conservas al natural:
 Permitidas.
Mariscos:
 Moluscos de concha, aconsejados.
Calamar, sepia:
Permitidos.
Gambas, cigalas:
Ocasionalmente.
Huevos
Clara de huevo:
Aconsejada.
Entero, hasta 4-5 unidades semana: permitido (utilizar técnicas poco grasas).
Cereales
Pan integral o de cereales:
 Aconsejado.
Pan blanco:
Permitido.
Otras variedades de pan:
Ocasionalmente.
Arroz integral:
Aconsejado.
Arroz refinado:
 Permitido.
Arroz precocinado con ingredientes grasos:
 Ocasionalmente.
Pasta integral:
Aconsejada.
Pasta blanca:
 Permitida.
Pasta rellena y precocinada con ingredientes grasos: ocasionalmente.
El arroz y la pasta es mejor tomarla integral por su aporte en fibra.
Bollerí­a:
 Ocasionalmente.
Cereales integrales sin azúcar:
 Aconsejados.
Cereales no azucarados: permitidos.
Resto de cereales:
 Ocasionalmente.
Galletas integrales poco grasas:
 Aconsejadas.
Galletas normales:
Permitidas.
Resto de galletas:
 Ocasionalmente.
Verduras y Hortalizas
Todas las verduras y todas las hortalizas:
 Aconsejadas.
Son ricas en fibra y antioxidantes naturales.
Patatas fritas de bolsa:
Ocasionalmente.
Cocinar siempre con poca grasa.
Legumbres secas
Todas:
Aconsejadas.
Son ricas en fibra.
No añadirles ingredientes grasos de origen animal.
Cocinar con verdura, patata y poco aceite.
Frutas
Fruta fresca:
Aconsejadas todas.
Fruta al horno, cocida o en compota:
 Permitida.
Aguacate, aceitunas y coco:
 Ocasionalmente.
Endulzar con edulcorantes acalóricos.
Frutos secos
Todos:
 Ocasionalmente.
Grasas
Aceite de oliva virgen:
 Aconsejado.
Aceite de oliva, aceite de semillas  girasol, maí­z, soja y margarinas vegetales:
 Permitidas.
Nata, mantequilla, manteca de cerdo y tocino:
 Ocasionalmente.
Azúcares y Dulces
Edulcorante acalóricos, mermelada baja en calorías, caramelos y chicles sin azúcar:
 Aconsejados.
Azúcar, miel, mermelada:
Ocasionalmente.
Golosinas y dulces:
 Ocasionalmente.
Consumir, en todo caso, con moderación.
Bebidas
Caldos desgrasados o de verdura e infusiones:
Aconsejados.
Café y té:
 Permitidos.
Agua:
Aconsejada.
Refrescos light y cerveza sin alcohol:
 Permitidos.
Batidos lácteos y refrescos: ocasionalmente.
Si existe hábito de vino tinto, cerveza, sidra:
Permitido junto con las principales comidas.
Salsas
Las elaboradas con aceite de oliva, caldos vegetales o desgrasados e ingredientes aconsejados: aconsejadas.
Comerciales o caseras tipo mahonesa, de yogur, etc.:
Permitidas.
El resto:
 ocasionalmente.
Si se utilizan, hacen más variada la dieta y aumentan la sensación de saciedad.
Condimentos
Suaves y aromáticos:
Permitidos.
Picantes y fuertes:
 Ocasionalmente.
Los condimentos picantes y fuertes estimulan el apetito y crean hábito.

¡Cuide su Salud...!!!