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Efemérides

	Efemérides	25 de Enero
	Muere Juan Vucetich
	Un día como el de hoy, pero del año 1925, fallece en la ciudad de Dolores (Buenos Aires) Juan Vucetich, quien con su talento inauguró el medio más certero, inalterable e irrebatible de comprobar la existencia del Yo individual. Había nacido en Lessina, Dalmacia, a orillas del Adriático un 20 de Julio de 1858. Con su familia emigró a la Argentina en 1882. Seis años después, ingresará a la Policía con la jerarquía de “meritorio” para prestar servicios en la oficina de Contaduría y Mayoria del Departamento Central. Al tiempo, su nuevo destino será la Oficina de Estadística, donde , en 1891 se le encomendará un estudio para establecer el servicio de identificación Antropométrica (Bertilloniano). Ante la carencia de exactitud y seguridad que había observado en él, decide agregar también las impresiones digitales. Ese mismo año fue aprobado el sistema (Dactiloscopía) inaugurándose la Oficina de Identificación. En 1892 se utilizó por primera vez, el innovador método en la ciudad de Necochea, lográndose esclarecer la autoría de un crímen gracias a la comparación de las huellas dactilares. La Dactiloscopía, se extendió por todo el mundo, porque en los esquemas digitales se encuentran los elementos necesarios para establecer, de una manera simple, definitiva y durable, la identidad de las personas en todos los momentos de la vida. Con respecto a ésto, solía afirmar Vucetich : “No es la Ciencia quien ha requerido que la identificación tenga un solo medio y logre una sola eficacia, sino la Naturaleza. Todo es mudable en la vida, menos el esquema digital, todo es reproducible en los congéneres, menos el dibujo papilar".

Chesecake de guayaba

Chesecake de guayaba

2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1/2 taza  de dulce de guayaba, cortado en trozos pequeños

1/4 taza de azúcar

1/2 cucharadita  de vainilla

2 Huevos

1   Base para tarta preparada con galleta integral HONEY MAID Graham Pie Crust (6 onzas)

PRECALIENTA el horno a 350ºF. Bate bien el queso crema, el dulce de guayaba, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega los huevos; bátelos sólo hasta mezclarlos.

VIÉRTELO en la base del pastel.

HORNÉALO durante 40 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Déjalo enfriar por lo menos 3 horas o toda la noche

Efemérides

Efemérides	21 de Enero
Fallece Vladimir Ilich Ulianov LENIN
Un día como el de hoy, pero del año 1924, fallece Vladimir Ilich Ulianov “Lenin”, artífice principal de la Revolución de 1917 y fundador del Estado soviético. Miembro de una familia burguesa, la ejecución de su hermano mayor, Aleksandr, por actividades revolucionarias, marcó su vida. Expulsado de la Facultad de Derecho de Kazán por su actuación política, participó en la creación de los primeros círculos marxistas de esa ciudad. Se recibió finalmente en San Petersburgo y trabajó como abogado en Samara y luego en la propia capital. Después de un viaje al extranjero, organizó, en 1895, la “Unión de Lucha para la Liberación de la Clase Obrera”. Fue detenido y desterrado por 3 años a Siberia. Adhirió al recién creado Partido Obrero Socialdemócrata y abandonó Rusia en 1899. En Munich creó el periódico “Iskra”, donde empezó a firmar con el seudónimo de “Lenin”. En el Congreso del POSDR celebrado en 1903, encabezó la fracción bolchevique, cuyo enfrentamiento con los mencheviques provocó la virtual ruptura del Partido. Tras una breve estancia en Rusia durante 1905, volvió a residir en el extranjero, donde desarrolló una vasta labor ideológica y organizativa. En Abril de 1917 regresó a Petrogrado y orientó sus energías a preparar la toma del poder por los bolcheviques. Tras la Revolución de Octubre,  Lenin dirigió el primer Estado obrero y campesino de la Historia, para ello debió luchar contra las clases explotadoras internas y soportar la intervención de 14 países hostiles, entre ellos EEUU. Antes de morir, pudo decir con orgullo, que todos sus enemigos habían sido derrotados.