martes, 28 de junio de 2011

Pollo Rosinni


2 pechugas cortadas en cuadros.
200 gr. de tocino ahumado rebanado y luego cortado en rectángulos pequeños.
1 cebolla grande en rodajas finas.
 
Poner a freir el tocino hasta que estè crujiente y retirar de la olla, en el aceite que soltó el tocino, agregar el pollo previamente salpimentado, (si el tocino està muy salada no agragar sal a pollo).
Casi al termino de la cocción del pollo agregarle nuevamente el tocino y espacir la toda cebolla por encima y agregar màs pimienta, bajar la flama y semitapar la olla, cuando la cebolla este mas blanda revolver varias veces y listo!!!!!!
Queda riquìsimo!!!!!!

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