Empanada de Carne
Siempre viene bien
Tiempo de preparación: 45 minutos
Categoría: Entrantes calientes
SubCategoría: Carnes
País: HONDURAS
Ingredientes:
1/2 kilo de sobras de pavo, pollo o carne
2 huevos
2 dientes de ajo
Pan rallado
Perejil
Sal
Aceite
Patatas fritas
1/2 kilo de sobras de pavo, pollo o carne
2 huevos
2 dientes de ajo
Pan rallado
Perejil
Sal
Aceite
Patatas fritas
Modo de preparación:
En un recipiente coloca las sobras de carne, pollo o pavo picadas.
En un mortero machaca el perejil junto a los Ajos y añádelo a la carne, mezcla bien y agrega los 2 huevos batidos. Sin dejar de remover, añade el pan rallado hasta conseguir una masa no muy líquida. Deja reposar 1/2 hora, forma empanadas con la mezcla, fríelas en abundante aceite caliente y sirve acompañadas de patatas fritas.
En un recipiente coloca las sobras de carne, pollo o pavo picadas.
En un mortero machaca el perejil junto a los Ajos y añádelo a la carne, mezcla bien y agrega los 2 huevos batidos. Sin dejar de remover, añade el pan rallado hasta conseguir una masa no muy líquida. Deja reposar 1/2 hora, forma empanadas con la mezcla, fríelas en abundante aceite caliente y sirve acompañadas de patatas fritas.
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