RECETAS ADECUADAS PARA NIÑOS
Arrolladito de pescado
Ingredientes
6 filetes de pescado
1 zanahoria
1/2 morrón rojo
1 cebolla
Pulpa de tomate natural 500 cc.
Sal, pimienta y orégano.
1 zanahoria
1/2 morrón rojo
1 cebolla
Pulpa de tomate natural 500 cc.
Sal, pimienta y orégano.
Preparación
1. Lavar, pelar y cortar la zanahoria en juliana.
2. Salpimentar los filetes.
Colocar en un extremo del filete algo de zanahoria y arrollar, sujetar con palillos.
3. Por otro lado preparar una salsa, con la cebolla, el morrón y la pulpa de tomate. Condimentar.
4. Pasar los arrolladitos por harina y cocinar en la salsa.
5.- Servir y se puede acompañar con arroz blanco o puré de papas.
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