miércoles, 23 de febrero de 2011

Estreñimiento

Alimentos Permitidos y No Permitidos
Estreñimiento
Desayuno:
Zumo de naranja ó kiwi con 2 cucharadas de Fibra granulado
Café con leche
Mermelada de ciruela con mantequilla y pan
Integral o galletas con Fibra o copos de avena
Almuerzo:
Menestra de verduras
Pollo asado con tomate ó Pescado blanco con legumbres.
Pan integral o biscottes
Yogurt natural Bio con 2 cucharadas de Fibra Granulado.
Infusión Depurativa
Merienda:
Zumo de frutas
Frutos secos ó ciruelas
Cena:
Fruta (mandarinas, kiwi, peras)
Espinacas con patatas
Tortilla paisana con verduras
Pan integral o biscottes
Infusión


Recomendaciones dietéticas en estreñimiento
Tomar un vaso de agua tibia en ayunas o el agua de las ciruelas en remojo.
Tomar una cucharada de aceite de oliva virgen en ayunas.
Para acelerar el tránsito:
 Tomar agua entre comidas (2 litros) o infusiones.
Consumir productos ricos en fibra:
 Cereales completos(fund. Salvado de trigo), fruta y verdura diariamente.
Consumir legumbre (1-2 veces por semana) sin triturar.
Las verduras se tomarán preferiblemente sin triturar.
Introducir el arroz integral en la dieta bien como primer ó guarnición.
Los segundos platos se acompañarán de verdura (guisante, zanahorias, lechuga, tomate, champiñón)
Aliñar los platos a ser posible después de cocinados con aceite de oliva virgen.
Masticar adecuadamente los alimentos.
Realizar ejercicio físico:
Acelerar el paso de la comida por el tracto digestivo.

¡Cuide su Salud...!!!

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